viernes, febrero 24, 2012

El laurel

(Laurus nobilis)

Pertenece a la familia de plantas lauraceae.

Es originario de la región del mediterráneo. Hoy en día extendida por el mundo entero. Sus hojas presentan mejor sabor a la comida sin son secadas y conservadas de manera adecuada. Es un arbusto de mediano o gran tamaño. Se reproduce por semilla pero también por estacas que es la manera más común de cultivarla. Es muy resistente a temperaturas frías y calientes. No tiene grandes requerimientos con respecto al suelo donde lo siembren. Su nombre deviene del idioma latín “laudare”, pues los romanos, con coronas hechas de hojas de laurel, premiaban a los que resultaran victoriosos en sus actividades de guerra, deportes, etc.

Nota:

Fuente consultada,

Carlos Cesari, HIERBAS Y ESPECIAS DE VENEZUELA Y EL MUNDO, Armitana Editores, Edición, Año 1994.

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