
Auyama, zapallo o calabaza:
Pertenece a la familia de las cucurbitáceas, pariente del melón y la sandía. En el siglo XVI viajó de América a Europa la cucúrbita pepo y la cucúrbita máxima. Alimento de los aborígenes americanos por lo menos 3.000 años a.C.
¡Buen provecho!
Comentarios